01.09.2022      144      0
 

Цветная капуста с овощами

Уже думаете, что готовить на новогоднюю ночь? Кочан цветной капусты, запеченный на подушке из моркови…


Уже думаете, что готовить на новогоднюю ночь? Кочан цветной капусты, запеченный на подушке из моркови и свеклы – прекрасное горячее блюдо к новогоднему столу. Подавайте со сливочно-чесночным соусом или горчицей.

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. трав «Итальянские травы»
2 ст.л. лимонного сока
Соль, перец – по вкусу
2 маленькие свеклы
1 средняя морковь
Рецепт:

Кочан капусты разрежьте пополам. Морковь и свеклу очистите и нарежьте крупными кубиками.

В небольшой миске смешайте масло, горчицу лимонный сок, травы, соль и перец. Натрите ¾ этой смеси капусту. На противень, выстланный пергаментом, положите нарезанные морковь и свеклу, полейте оставшимся соусом. Сверху поставьте цветную капусту. Запекайте в духовке при температуре 180°С 45-50 минут.

Екатерина Романова

vegetarian.ru


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конфликты. Учимся сокращать конфликты и не страдать от них

Конфликты. Учимся сокращать конфликты и не страдать от них

Конфликты. Учимся сокращать конфликты и не страдать от них Может, кому-то удалось прожить всю жизнь без...

Пневмония без кашля и температуры: как распознать опасное заболевание у ребенка

Пневмония без кашля и температуры: как распознать опасное заболевание у ребенка

Последние десятилетия вирусы настолько мутировали, что течение некоторых болезней становится...

Александр Усик решил боксировать с Джошуа: что известно

Александр Усик решил боксировать с Джошуа: что известно

Александр Усик решил боксировать с Джошуа: что известно Известный украинский боксер и чемпион мира по...

Напишите мне